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铺浆切割粉条加工设备较传统挤压式加工粉条的区别

时间:2020-10-28 16:09:16 来源:网络 点击: 364次

我国薯类作物种植面积广泛,将薯类作物加工为淀粉,进而再加工成粉丝粉条,不仅可以解决不易储存、销路难的问题,而且还可以提高经济效益,一举多得。传统工艺加工粉丝粉条有许多弊端,一些小作坊加工粉条不干净、不卫生,加工粉条过程污染环境,这一系列问题给新型工艺加工粉条的自动化红薯粉条加工设备厂家一个机遇。

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传统挤压式加工粉条:由于机器内淀粉糊糊化温度过高,粉条被挤出后受冷空气影响,导致被挤出的粉条收缩不平衡,一节大一节小,制粉条前淀粉乳过干,粉条表面起珠粉条不直。甘薯淀粉糊化后不易老化,粉条挤出后操作不当,导致粉条容易黏连。淀粉原料中杂质过多,制作粉条时使用添加剂,受天气影响较大,导致粉条不耐煮,干粉条易断条。

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丽星铺浆切割式粉丝粉条加工设备,打破季节气候限制室内作业,实现全年不间断连续性生产。自动化PLC变频操作,日产2.5-12吨干粉丝粉条,流水线作业省人工;工艺不需要使用添加剂,封闭式作业,不需要建冷库,不需要建晾晒场地,生产过程中无需开粉,无开粉废水排放;铺浆切割带烘干制冷老化,粉条出机条形如一,易入味,不断条,不糊汤。新型工艺加工粉条实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温为一体的粉条加工技术。

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